membantu menghasilkan lebih banyak air liur (saliva), secara tidak langsung akan mengurangkan bau busuk pada mulut. Ianya adalah sesuatu amalan yang bagus apabila tidak sempat untuk membersihkan mulut selepas makan, mungkin atas faktor kesibukan masa.Dalam proses biologis, terjadi dekomposisi melalui aktivitas bakteri anaerob dan fakultatif anaerob